Marchew jadalna Berlikumer 2 – śr. późna

Marchew jadalna 'Berlikumer 2′ – odmiana średnio późna (Daucus carota)

Charakterystyka odmiany

Typ rośliny: warzywo korzeniowe
Odmiana: średnio późna
Okres wegetacji: około 110–130 dni
Pokrój: silny wzrost, dobrze rozwinięta nać
Przeznaczenie: uprawa amatorska i towarowa

Marchew 'Berlikumer 2′ to sprawdzona, plenna odmiana ceniona za wysoką jakość korzeni, dobry smak oraz szerokie zastosowanie kulinarne. Tworzy regularne, kształtne korzenie o atrakcyjnym wyglądzie i intensywnym pomarańczowym kolorze. Jest odmianą uniwersalną, nadającą się zarówno do bezpośredniego spożycia, jak i dłuższego przechowywania.

Korzeń

Cechy korzeni:

• kształt walcowaty, lekko zwężający się ku dołowi,
• długość około 18–22 cm,
• średniej wielkości rdzeń,
• gładka, intensywnie pomarańczowa skórka,
• jędrny i soczysty miąższ,
• delikatny, słodkawy smak.

Korzenie wyróżniają się wyrównanym wzrostem i dobrą jakością, dzięki czemu są atrakcyjne zarówno w przydomowym ogrodzie, jak i w kuchni.

Zastosowanie

Marchew 'Berlikumer 2′ doskonale sprawdza się jako:

• warzywo do spożycia na świeżo,
• składnik surówek i sałatek,
• dodatek do zup i dań gotowanych,
• warzywo do przetworów,
• surowiec do przechowywania zimowego.

Dzięki dobrym właściwościom przechowalniczym może być wykorzystywana przez wiele miesięcy po zbiorze.

Uprawa

Stanowisko

Najlepiej rośnie na stanowiskach:

• słonecznych,
• ciepłych,
• przewiewnych.

Duża ilość światła sprzyja prawidłowemu wybarwieniu korzeni i wysokiej zawartości cukrów.

Gleba

Preferuje podłoże:

• lekkie,
• żyzne,
• głęboko uprawione,
• przepuszczalne,
• wolne od kamieni i zbryleń.

Najlepsze są gleby piaszczysto-gliniaste. Na ciężkich i zwięzłych podłożach korzenie mogą się deformować.

Siew i pielęgnacja

• Termin siewu: marzec–maj.
• Nasiona wysiewać bezpośrednio do gruntu w płytkie rzędy.
• Wymaga regularnego odchwaszczania oraz przerywania zbyt gęstych wschodów.
• W okresach suszy wskazane jest podlewanie, szczególnie podczas intensywnego przyrostu korzeni.
• Nie należy stosować świeżego obornika bezpośrednio przed siewem, ponieważ może powodować rozgałęzianie korzeni.

Zbiór

Zbiór przypada zwykle na sierpień–październik, zależnie od terminu siewu i warunków pogodowych. Do przechowywania najlepiej przeznaczyć zdrowe, nieuszkodzone korzenie z późniejszych zbiorów.

Marchew 'Berlikumer 2′ to niezawodna odmiana o wysokiej plenności, smacznych korzeniach i szerokim zastosowaniu w kuchni, idealna do uprawy w ogrodach przydomowych i na działkach.